AVRIL
La Vigne
Les premières feuilles étaient déjà déployées quand deux nuits successives ont fait tomber une enveloppe de gel sur la nature. Bilan : la majorité du vignoble touché, bien qu’il faille encore attendre quelques semaines avant de pouvoir évaluer précisément les pertes. Les bourgeons en fin de baguette dont le feuillage était sorti sont cramés par le gel, mais peut-être que les boutons au début du scion, encore sertis dans le bois donneront quand même quelque chose. Quoiqu’il en soit, 20121 ne sera pas encore l’année du renouveau des volumes de production surtout que le froid est encore susceptible de frapper !!
Tout ceci arrive en même temps que nous venons de finir la plantation des nouveaux ceps sur des parcelles de deuxième terrasse qui vont assurer l’avenir de la propriété.
Plantation précise au GPS pour chacun des 9500 ceps avec des densités de 5000 pieds à l’hectare, avec mise en place d’un système d’irrigation temporaire pour faciliter l’intégration des jeunes plants.



Le manque de pluie de ce début d’Avril impacte le développement des lentilles semées sur 11 hectares. Espérons que cet essai, une première dans la région, n’en sera pas trop perturbé et que, même si nous ne créons pas une future « Lentille Verte Bio de la Gineste » la récolte de cette culture viendra compenser un peu le déficit du vignoble. Dans le milieu du mois nous devrions semer le reste des terres avec du tournesol.
Les Vins
Le coronavirus aura fait du mal à la partie commerciale et là, pas de vaccin ! Le stock se confine et …se bonifie !
MARS
La Vigne
Un mois de Mars conforme aux traditions : éclaircies, giboulées, températures fraîches le matin, plus douces l’après midi. L’attachage des baguettes se termine, on attend maintenant le frémissement des bourgeons.
Le chantier de plantation de deux hectares de vignes nouvelles se prépare : objectif dernière semaine de Mars. Densité de 5 000 pieds/hectare, un peu plus que la moyenne de 4500 pieds sur le reste des parcelles, pour serrer encore les rendements. Du malbec uniquement, plantation au GPS et un système d’irrigation temporaire pour faciliter la reprise des jeunes plants.
Léger labour des autres terres pour une culture de tournesols et de lentilles cette année puisque nous ne pouvons tabler que sur des semis de printemps. Les lentilles vertes ont été semées au début du mois sur 11 hectares, une première dans la région, la demande en bio est forte, on verra bien le résultat ! Les tournesols ne seront semés qu’en avril.
Les Vins
Mise en bouteilles au début du mois du millésime 2019. Comme il a été d’un faible rendement à cause des gelées de printemps, nous n’avons fait qu’une seule cuvée. Qualité excellente, tout est passé en barriques d’un à trois vins, y compris le peu de merlot récolté et du coup cette mise se fait sous l’unique étiquette des Secrets de la Gineste, qui pour une fois comporteront 10 % de merlot comme en 2005 !.
Toujours le calme plat sur le plan commercial, quelques commandes de particuliers et de cavistes, mais peu de monde au chai, les dégustations sont interdites pour cause de pandémie… !!
FEVRIER
La Vigne
Début février très différent de l’an dernier : températures fraîches et surtout beaucoup de pluies. Le niveau du Lot a fortement augmenté, même s’il n’a pas atteint l’intensité des crues du bassin de la Garonne dans le Sud Ouest : Puy l’Évêque inondé, une vingtaine de pénichettes à Douelle emportées par le courant et éparpillées sur 50 kms jusqu’à Villeneuve sur Lot, mais à la Gineste la rivière est restée dans son lit et la pluie a pénétré les sols grâce au drainage des endogés partout où on est en bio. La taille se termine, les sarments bientôt broyés, il ne restera plus qu’à attacher.
Cultures de printemps à prévoir dans les prochaines semaines pour occuper les 17 ha de terres à céréales, et labours sur les 2 ha réservés pour la plantation au GPS des nouveaux pieds de malbec.
Les Vins
Activités commerciales réduites à leur plus simple expression, plus de salons, plus de restaurants…Espérons que cette situation ne va pas trop durer. Les cartons des différentes cuvées sont prêts !
Mise en bouteilles prévue début mars pour le millésime 2019. comme la récolte a été faible nous ne ferons qu’une seule cuvée (Secrets) pour que tout le monde puisse profiter de la qualité de ce millésime.
JANVIER
Tous nos Meilleurs Vœux pour cette Nouvelle Année, en vous souhaitant de trouver, en dégustant nos Secrets, le remède aux méfaits de la COVID 19 sur notre moral et notre plaisir de la convivialité!! Retrouvons vite nos joies d’antan débarrassées de ces contraintes que la pandémie a générées.
Beaucoup d’espoirs pour 2021, qui sera marquée par l’augmentation de la surface du vignoble, et la commercialisation des nouveaux millésimes 2017 et 2018, qui vont encore faire grimper la notoriété de nos cuvées et certainement amener une nouvelle étape dans le développement de la Gineste !
La Vigne
Les premières températures négatives sont arrivées avec en plus quelques (rares) flocons de neige. La taille bat son plein et prépare la qualité de ce millésime 2021. Les sols se reposent en attendant d’une part les plantations de nouveaux ceps dès avril-mai et d’autre part les semis de céréales de printemps.
Les Vins
Les fûts neufs du Grand Secret 2020 sont arrivés et déjà remplis de ce qui sera une cuvée exceptionnelle. Étiquetage du millésime 2018 et premières ventes à venir des Petits Secrets.
Reste à espérer l’amélioration de la situation sanitaire pour reprendre une activité commerciale normale après les annulations de tous les salons de printemps.