AOÛT La Vigne La véraison est presque terminée à 100 %, soit une quinzaine de jours d’avance sur les autres années. D’ailleurs le ban des vendanges qui marque la date minimale de récolte de l’AOC a été publié pour le 6 septembre ! Nous attendrons un peu plus de maturité, mais … Lire la suite about Année 2020
Main Content
CHÂTEAU LA GINESTE
VINS DE CAHORS
Situé dans une des boucles du Lot, ce vignoble de 9 hectares bénéficie d’un terroir exceptionnel.
Entretenu avec soin et le plus naturellement possible, en minimisant le recours aux machines, en privilégiant le travail manuel et surtout en faisant de la vigne et de toutes les terres environnantes un espace de biodiversité, certifié par le label biologique.Et même si nous considérons que le label “agriculture et vin biologique” ne doit pas être un argument marketing, il est important, pour nous-mêmes d’être en harmonie avec la nature sans adjuvants chimiques…