AOÛT La Vigne Grosse canicule depuis plusieurs semaines, l’herbe ne pousse plus, mais la vigne reste belle, ses racines profondes lui assurent l’humidité nécessaire. Espérons que cela va continuer et nous reproduire un millésime 2003 qui avait été extraordinaire bien que difficile à … Lire la suite about Année 2018
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CHÂTEAU LA GINESTE
VINS DE CAHORS
Situé dans une des boucles du Lot, ce vignoble de 9 hectares bénéficie d’un terroir exceptionnel.
Entretenu avec soin et le plus naturellement possible, en minimisant le recours aux machines, en privilégiant le travail manuel et surtout en faisant de la vigne et de toutes les terres environnantes un espace de biodiversité, certifié par le label biologique.Et même si nous considérons que le label “agriculture et vin biologique” ne doit pas être un argument marketing, il est important, pour nous-mêmes d’être en harmonie avec la nature sans adjuvants chimiques…