OCTOBRE La Vigne La vigne se repose après les vendanges, douce température et pluies abondantes vont reconstituer les ressources du terroir. Quelques ceps n’ont pas survécu à la sécheresse et aux maladies du bois. Il est temps de mettre en jeu les droits de plantation acquis par les … Lire la suite about Année 2020
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CHÂTEAU LA GINESTE
VINS DE CAHORS
Situé dans une des boucles du Lot, ce vignoble de 9 hectares bénéficie d’un terroir exceptionnel.
Entretenu avec soin et le plus naturellement possible, en minimisant le recours aux machines, en privilégiant le travail manuel et surtout en faisant de la vigne et de toutes les terres environnantes un espace de biodiversité, certifié par le label biologique.Et même si nous considérons que le label “agriculture et vin biologique” ne doit pas être un argument marketing, il est important, pour nous-mêmes d’être en harmonie avec la nature sans adjuvants chimiques…